CLASS & TOUR
이하연 명인의 ‘정월대보름 음식과 나박김치’
정월 대보름을 맞아 담백하고 건강한 맛의 나물과 오곡밥, 나박김치 만드는 강좌를 마련했습니다. (모집기간: 2019.12.24~02.03까지)
강사소개
- - 이하연
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강사 이하연 선생님은 대한민국 식품 명인 제58호로 지정되었으며, 한식에 대한 공로를 인정받아 2010년 대한민국 신지식인상, 2012년 농업인의 날 대통령상을 수상했습니다. EBS <최고의 요리비결> 등 다수의 방송에 출연했으며, 현재 김치협회 회장을 맡고 있습니다.
상세정보
커리큘럼
| 주차 | 날짜 | 강좌내용 | |
|---|---|---|---|
| 1강 | 2월 5일 |
1강2월 5일
오곡밥 아홉 가지 나물볶음 나박김치
* 참여한 분께는 배추김치 1kg, 나박김치 1kg을 드립니다. * 한식 레스토랑 봉우리 역삼본점에서 떡갈비, 보리굴비, 다양한 김치, 아홉 가지 나물, 오곡밥으로 식사를 준비해드립니다. |
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