디자인하우스M+ : 콘래드 서울 데이비드 밋포드 셰프

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콘래드 서울 데이비드 밋포드 셰프

[호텔 셰프의 식탁]유럽, 북미, 아시아 등 다양한 문화에 맞춘 그릴 요리 (모집기간: 2015.04.29~06.01까지)

기간	2015.06.02~2015.06.23
시간	15:00 ~ 17:00
강사	데이비드 밋포드
주최	행복이가득한집
인원	10명
장소	콘래 드 서울 37 그릴 앤 바
참가비	350,000원 (재료비 포함)

신청마감

상세정보

커리큘럼

커리큘럼 정보
주차	날짜	강좌내용
1강	6월 2일	1강6월 2일 사과 시럽과 칠리페퍼 드레싱 고등어구이와 니수아즈 샐러드/ 시금치 샐러드와 초리조 소시지/ 치포틀레 바비큐 한우 안심 스테이크/ 알감자구이/ 크리미 시금치 * 오후 3시~5시 * 시연한 음식으로 식사를 준비해 드립니다.
2강	6월 9일	2강6월 9일 고수잎 드레싱과 망고, 페 퍼콘 살사&게살 케이크/ 구운 조개, 판체타 칩, 감자 큐 브, 아스파라거스 클램 차우더/ 훈제 가지, 회향, 토마토 와 바질 살사 아히 튜나 스테이크 * 오후 3시~5시 * 시연한 음식으로 식사를 준비해 드립니다.
3강	6월 16일	3강6월 16일 태국식 왕 새우구이/ 맥주대구튀김과 연어 스프링 롤/ 피스타치오, 크랜베리, 레드 와인과 배 시럽 염소 치즈/ 닭 날개 바비큐 와 요구르트 소스 * 오후 3시~5시 * 시연한 음식으로 식사를 준비해 드립니다.
4강	6월 23일	4강6월 23일 허브 로스트 치킨 시저 샐 러드/ 양파 수프/ 대구, 치킨, 양고기, 쇠고기, 왕새우구이 * 오후 3시~5시 * 시연한 음식으로 식사를 준비해 드립니다.

온라인 문의

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