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콘래드 서울 김재욱 셰프의 이탤리언 가정식

잠시 이탈리아로 여행을 떠난 것 같은 기분을 느껴보세요. (모집기간: 2020.06.25~08.04까지)

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기간 2020.08.11
시간 15:00 ~ 17:00
강사 김재욱
주최 행복이가득한집
인원 0명
장소 콘래드 서울 호텔 2층 아트리오
참가비 120,000원 (재료비 포함)
강사소개
- 김재욱

강사 김재욱 셰프는 카펠라 호텔 싱가포르 등 다양한 해외 호텔 및 레스토랑을 거쳐 현재 콘래드 서울의 셰프로 일하고 있습니다. 콘래드 서울의 루프톱 바, 버티고의 전 메뉴를 기획한 경험이 있으며, 세계미식가협회의 만찬인 셰인 디너(Chaine des Rotissuers Dinner)를 주최한 경력도 있습니다.

상세정보
커리큘럼
커리큘럼 정보
주차 날짜 강좌내용
1강 8월 11일
1강8월 11일

리코타 카넬로니

계절 버섯 리소토

쇠고기 와규 치맛살구이

 

* 시연한 음식으로 식사를 준비해드리며, 이탤리언 머랭 디저트와 음료(커피 또는 차)를 함께 제공합니다.

  • 최소 인원이 신청되지 않으면, 폐강될 수 있습니다.
  • 신청하신 클래스가 폐강될 경우, 개별 연락을 드리고 취소 및 환불 처리 도와드립니다.
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