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봄날의 허브 가든 만들기

키친 허브를 심고, 키우고, 사용하는 법을 배운 후 허브를 활용한 봄 요리를 함께 만들어보세요. (모집기간: 2020.04.23~05.08까지)

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기간 2020.05.12
시간 11:00 ~ 14:00
강사 박현신, 박혜림
주최 행복이가득한집
인원 0명
장소 용인 박현신 선생님 스튜디오
참가비 250,000원 (재료비 포함)
강사소개
- 박현신, 박혜림

강사 박현신 선생님은 <나는 허브에 탐닉한다> 외 다수의 책을 출판하고 요리 칼럼을 써왔습니다.
강사 박혜림 플로리스트는 현재 한남동의 플라워 스튜디오 아보리스타를 운영하고 있습니다.

상세정보
커리큘럼
커리큘럼 정보
주차 날짜 강좌내용
1강 5월 12일
1강5월 12일

1부

허브 가든 만들기

 

2부

스프링 허브롤

프로방스 허브를 넣어 구운 토마토

허브로 매리네이트해 구운 치킨

레몬 버베나와 여러 가지 베리 절레gelée

 

* 시연한 요리로 식사를 준비해드립니다.

* 특별히 제작한 우든 플랜터(64×44×22cm)에 키친 허브를 직접 식재해 가져갈 수 있습니다.

* 사용하는 허브 종류는 차이브, 오레가노 등입니다.

  • 최소 인원이 신청되지 않으면, 폐강될 수 있습니다.
  • 신청하신 클래스가 폐강될 경우, 개별 연락을 드리고 취소 및 환불 처리 도와드립니다.
  • 대기자 등록이 가능한 클래스에 대해서는 대기자 등록을 하실 수 있습니다.
  • 대기자로 등록 하시면 공석 발생 시 대기 순서대로 연락을 드립니다