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라본느뀌진 프랑스 요리

프랑스 요리로 명성이 높은 ‘라본느뀌진’ 권지은 선생님께 프랑스 코스 요리를 배워보세요. (모집기간: 2019.11.26~01.03까지)

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기간 2020.01.10
시간 11:00 ~ 13:30
강사 권지은
주최 행복이가득한집
인원 0명
장소 마포구 합정동 라본느뀌진
참가비 120,000원 (재료비 포함)
강사소개
- 권지은

강사 권지은 선생님은 프랑스 리옹의 요리학교 폴보퀴즈를 졸업한 후, 파리의 미쉐린 스타 레스토랑 파리 타블 뒤 랑캐스터와 레스토랑 아스트랑스에서 인턴으로 경력을 쌓았습니다. 현재 프렌치 감성 요리 공방 라본느뀌진을 운영하며 프랑스 요리의 매력을 널리 알리고 있습니다.

상세정보
커리큘럼
커리큘럼 정보
주차 날짜 강좌내용
1강 1월 10일
1강1월 10일

밤 수프

아보카도 새우 샐러드(플레이팅 실습)

라타투이 타르트

초리소 크럼블을 올린 대구 스테이크

크렘 브륄레

 

* 시연한 요리로 식사를 준비해드립니다.

  • 최소 인원이 신청되지 않으면, 폐강될 수 있습니다.
  • 신청하신 클래스가 폐강될 경우, 개별 연락을 드리고 취소 및 환불 처리 도와드립니다.
  • 대기자 등록이 가능한 클래스에 대해서는 대기자 등록을 하실 수 있습니다.
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