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미정당에서 배우는 새해맞이 수제 강정

이번 설에는 직접 만든 강정으로 따뜻한 마음을 나눠보세요. (모집기간: 2019.11.26~01.02까지)

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기간 2020.01.09
시간 14:00 ~ 16:00
강사 강효성
주최 행복이가득한집
인원 0명
장소 종로구 부암동 미정당
참가비 100,000원 (재료비 포함)
강사소개
- 강효성

강사 강효성 선생님은 미정당의 대표로 국가 공인 조리기능장입니다. 고문헌의 음식과 사라진 옛 음식을 찾는 작업을 하며, 통과의례 상차림과 떡 수업을 진행합니다. 다양한 매체에 전통 떡과 한과를 소개하고 있습니다.

상세정보
커리큘럼
커리큘럼 정보
주차 날짜 강좌내용
1강 1월 9일
1강1월 9일

현미유자강정

된장강정

메밀강정

잣강정

깨강정

 

* 시연한 메뉴를 시식할 수 있으며, 가지고 갈 수 있도록 조금씩 포장해드립니다.

  • 최소 인원이 신청되지 않으면, 폐강될 수 있습니다.
  • 신청하신 클래스가 폐강될 경우, 개별 연락을 드리고 취소 및 환불 처리 도와드립니다.
  • 대기자 등록이 가능한 클래스에 대해서는 대기자 등록을 하실 수 있습니다.
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