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[가을 학기 강좌] 김교민 요리 연구가의 홈 파티 요리

한식, 중식, 양식에 이르기까지 실용적이고 맛있는 파티 요리를 배울 수 있습니다. (모집기간: 2019.07.25~08.28까지)

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기간 2019.09.04~2019.12.04
시간 11:00 ~ 13:00
강사 김교민
주최 행복이가득한집
인원 0명
장소 합정동 메세나폴리스, 단 9월 25일 수업만 방배동 플라워 숍 세렌디피티에서 진행
참가비 650,000원 (재료비 포함)
강사소개
- 김교민

강사 김교민 요리 연구가는 2001년 직장인을 위한 엄마가 차려주는 밥집 콘셉트의 봉태민을 시작으로 현재 모던 한식집 더심플한테이블을 운영하고 있습니다.

상세정보
커리큘럼
커리큘럼 정보
주차 날짜 강좌내용
1강 9월 4일
1강9월 4일

프렌치 요리

버섯 크림과 모렐

가리비관자와 셀러리액 퓌레

키노아 샐러드

도미 스테이크

2강 9월 25일
2강9월 25일

브런치와 플라워 센터피스 만들기

버터넛 스쿼시 수프

브라타 치즈 샐러드

커리 치킨 오픈 샌드위치

프렌치토스트

 

* 방배동 플라워 숍 세렌디피티에서 진행

3강 10월 16일
3강10월 16일

한식 특선 요리

유자 소스와 해산물 샐러드

평양식 녹두빈대떡

평양식 어복쟁반

4강 11월 13일
4강11월 13일

중식 요리

우니와 가리비찜

중화풍 칠리소스 냉채

전가복과 야빙쌈

건두부포 항정살구이

5강 12월 4일
5강12월 4일

크리스마스 파티 요리

포치니 버섯 수프

견과류 샐러드

비프 타르타르

고기솥밥

  • 최소 인원이 신청되지 않으면, 폐강될 수 있습니다.
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